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        2. 唐山全味源商貿有限公司
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          唐山調味品批發如何建立渠道增加銷量
          行業動態 2019-10-30 瀏覽8103次

          對于唐山調味品批發行業來說,代理的產品少,則銷量低,不夠成本,代理產品多,開支也大,如果不走餐飲渠道,很難在短期盈利,今天唐山調味品批發和大家一起分享如何建立渠道增加銷量。

          唐山餐飲使用調味品的量占總銷量的40%以上,有的可能達到60%,調味品行業的盈利王李錦記年營銷額超過30億,而70%的銷售要依靠餐飲渠道,可見餐飲市場在調味品銷售中具有舉足輕重的地位。

          對于唐山餐飲來說,地毯式掃街調查拜訪推廣調味品。根據市場實操的數據統計,一個三十萬人口的城市市場,各類餐飲終端大約1000家,一個五人的作業團隊,對每個餐飲終端完成五次的拜訪工作,共需25個工作日,一般可以達成40-50%的進店率。

          首先要將唐山區域內所有的餐飲企業來個大摸底,由于餐飲企業每一段時間就有開張和倒閉的,所以隨時要修訂客戶資料,這里面要包括店主的各種資料、企業人數、餐臺數目、包房數目、各級服務人員的數目、采購、財務、倉管人員、主要廚師,還有日營業額高低、消費能力、主要顧客群、商圈范圍等等。收集好資料后要做好為ABC三級進行管理。剛剛開始時,可以從主要街道開始進行掃街式拜訪,人員和時間分配要以主要重點酒樓開始進行,之后再取BC級場所,一邊鋪貨、收款,一邊進行資料庫的建立。

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